Production de sirop d’érable biologique : démarche de certification et méthodes de production

Dates
À déterminer
Durée
6 heures
Nombres de places
17
Coûts
120 $
Production de sirop d’érable biologique : démarche de certification et méthodes de production
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Description du programme

  • Acquérir les bases essentielles à la compréhension des exigences de la production acéricole biologique;
  • Comprendre le processus de certification applicable à cette production.

Compétences à acquérir

  • Normes techniques de production acéricole biologique;
  • Intrants utilisables en production acéricole biologique;
  • Système de contrôle.

Approche pédagogique

100 % théorique

Sanction

Attestation de participation