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Connaître les techniques de travail maintenant utilisées en acériculture qui ont une influence sur la saveur. Cette formation est l’occasion de parler spécifiquement de saveur et du choix des techniques de travail en fonction de types de saveurs souhaitées. Connaître les différents facteurs qui ont une influence sur la saveur Être en mesure de prioriser nos interventions afin […]

Optimiser les techniques de lavage et d’assainissement. La formation portera sur le lavage et l’assainissement de l’ensemble des équipements utilisés pour faire le sirop d’érable ainsi que le réseau de collecte de sève.

Favoriser l’acquisition des connaissances et des habiletés nécessaires à l’utilisation rationnelle et sécuritaire des pesticides dans le secteur agricole en vue de réussir l’examen EXAMTCA-01 de la SOFAD. Généralités Réglementation Étiquettes et fiches signalétiques Santé et sécurité Pesticides et environnement La lutte intégrée Technologies d’application Interventions d’urgence Éthique professionnelle